アスパラガスの素焼き

おっきなアスパラガスをもらった。
晩御飯は焼肉にして、勧められた食べ方=素焼きして塩で食べてみた。
うまかった。根っこの方も全くスジがあたらず、柔らかくて、
ほんのり香ばしくてうまかった。

今日は所用で小倉へ。
小倉に行くと、必ず寄りたいお店がある。
「江戸寿司」

昔ながらの寿司屋さん。
カウンターがメイン・・・という所からして本気の寿司屋さん。

お値段も、ちらし・握りともに、最特上\2500・特上\2000・上\1500。
赤出汁付きの10巻。チラシも満足・満腹の質と量。

ランチに行くと、時々、入手不可能なものをいただけたりする。
初めていった時は、ひれ酒用のフグのひれを頂いた。
半年くらいフグのひれ酒を楽しんだ。

今日は、大将の妹さんが大分で栽培しているというアスパラガスをいただいたのだった。

ありがとう。
今度は夜に行って、ゆっくり呑みながらおいしい寿司と料理をいただきたいものだ。

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