広島備北。ひばごん温泉。

 

2007年11月11日(日)
道後山~岩樋山縦走登山からの下山後,クロカンパークのひばごん温泉へ。
その後みんな思い思いのものを頼んで,たのしいランチです。

おでん。地場の豆腐。そば。丼。焼肉定食。

ワニのタタキがあったので頼みました。
ワニとは,この地方の方言で「サメ」のことです。
そう,ジョーズで有名なあの「サメ」です。

輸送手段の発達していなかったその昔。
身にアンモニアを持つので腐りにくいワニ=サメは,山間部のこの地方のご馳走だったのです。
(ちなみに因幡の白兎にでてくるワニとはこのサメのこと)
ちょっとスモークしてあるみたいで,時々食べているワニの刺身とは違って,かなり一般向けする仕上がりの一品でした。

最後はソフトクリームで締めようかどうしようが迷いつつ,ぼぶさんのココナツアイスを文句いいながら,1/3くらいねるねるねるねして食べてました。ぼぶさんありがとうです。
m(__)m

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