こないだ反捕鯨環境保護と称すテロ団体の日記を書いた。
そっからの思いつきで，第１回今昔日記は
食材「鯨のベーコン」について。
ある時，鯨のベーコンが居酒屋のメニューに載っていたので，頼んだことがあります。
スーパーで売っていたりしたら，買った事もあります。
見ると，薄くてふにゃふにゃで，少量で数百円・・・高い。
なのに，焼くとなくなっちゃいます（涙）
昔の鯨のベーコンはこんなものぢゃありませんでした！
１パック数枚入りで2～300円くらいだったと思うけど。
少なくとも縦横5ｃｍくらい，厚さは3ミリ～5ミリくらいあって，
生焼けだと固すぎて，よく焼くとゴリゴリした食感の，ねつこい味でした。
その頃，オラはベーコンとは，鯨のベーコンの事を言うのだと信じていました。
つか，鯨のベーコン以外しらなかったし。
初めて，豚のベーコン食べた時は，そのうまさに驚愕でした。
そして，母親に「これが本当のベーコン」と告げられた時の衝撃！
でも，居酒屋で鯨ベーコン食べられると喜んで頼んで，出てきたベーコン
焼いたら，無くなっていった時の悲しさ。
その衝撃は，それ以上だったかも。
今となっては昔の話ですが。