子供の頃のご馳走。
誕生日だとカレーライスかスパゲティミートソース。
これが，大ご馳走でした。
ファンタ（特にグレープ）販売したての頃は，
年に一度，誕生日の日しか飲めなかった記憶があります。
日頃の晩御飯は何食べてたのだろう？
菜っ葉ご飯や大根おろしかけご飯がうまかった記憶。
さて，スパゲティミートソース。
今でも時々食べたくなって，ひき肉とタマネギ，ルーミックのミートソースの素でつくります。
高校の頃は，時々はイタリアンを喫茶店で食べてました。
最初はミートソース以外のスパゲティがあることが驚きでした。
そして某大学の喫茶部のスパゲティミートソースは，
ゆで卵のトッピンクが出来て，麺がちょっとこりっとしたとこがあって，
（おばちゃんが時々何かする時に，フライパンに入れっぱなしして焼くからなんですが）うまかったです。
カルボナーラだの，いろいろな種類（調理法）のパスタを知ったのは
１０数年くらい前です。
いまでは，オリーブオイルとガーリックの香り。
ちょっとすっぱいトマトソース。
すっきり，こってりなクリームソース。
そして，タリアッテレやペンネとか，ちょっと変り種の麺も大好きです。