水を使わず作る肉じゃが

お盆休み突入。
天気下り坂。
夜はコミュのミーティング（と称した呑み）

そーゆー訳で（どういう訳だ）
肉じゃがを作ってみた。

んー，ほこほこ。んー，うまうま。
ちょっと甘味が強すぎたのが失敗。
（砂糖・みりん・酒＝特に砂糖ぶち込みすぎた）
醤油の塩味がもちょっと強くてもよかったかも。
でも，味こくなりそだし。